Kanelbullens dag en av våra modernaste traditioner
Dagen har bara drygt två decennier på nacken, men kanelbullen har funnits sedan strax efter första världskriget.
![](https://substackcdn.com/image/fetch/w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Fc8054e02-56dc-4bec-afb0-c3636a23f19e_1000x1333.jpeg)
Målet vid starten 1999 var att öka intresset för hembakningen, vilket var syftet då Hembakningsrådet instiftade dagen. Att kanelbullens dag infaller just den 4 oktober beror på att Kaeth Gardestedt (som fick idén) och Hembakningsrådet enligt egen uppgift inte ville att dagen skulle konkurrera med andra mattraditioner såsom sem…
Keep reading with a 7-day free trial
Subscribe to Vad Vi Vet. to keep reading this post and get 7 days of free access to the full post archives.