Kockmössans många veck signalerar hur många recept kocken kan

När ett barn ska rita en bild av en kock, inkluderar de ofta den speciella mössan. Den höga vita hatten är en symbol för yrket och den har en lång historia.

Dagens kockmössa har flera olika ursprung och det finns flera berättelser om varför kockar började bära den. En berättelse säger att den engelska kungen Henrik VIII (1491-1547) lät halshugga en kock efter att man hittat ett hårstrå i maten. Dennes efterträdare uppfann mössan för att inte gå samma öde till mötes.

En annan berättelse säger att mössan uppst…