Regionala specialiteter på julbordet
Glödhoppor, grynkorv, spekemakrill, blana och bryta är rätter som avslöjar regionala skillnader på det svenska julbordet.
Ofelbart är skinkan och köttbullarna kungarna på det svenska julbordet, men det är de regionala tillbehören som ger julbordet dess lokala själ. Från söderns kålrätter till norra Sveriges vilt och tunnbröd skiljer sig traditionerna åt markant.
…
