Regler för att para ihop vin med mat

Den äldsta regeln om rött till kött och vitt till fisk gäller inte. Trots det kan det vara enklare än man tror att hitta vin som passar till det du tänkt laga.

🎧 Lyssna på avsnittet i din poddapp:Spotify • Apple • Google • Acast • Amazon/Audible m.fl.

Människor som kan vin blir snabbt nördar som svänger sig med namn på regioner och druvor på ett sätt som lätt kan bli för komplicerat för den som vill lära sig grunderna i hur man parar ihop vin och mat.

Petter Askergren tillhör inte den kategorin. Han är utbildad…