🎧
Lyssna på avsnittet i din poddapp: AppleSpotifyGoogle • m.fl.

Anledningen till att rågen blir mogen så tidigt är att fröna petas ner i jorden redan på hösten och därmed redan ligger i startblocken när solen smält snön och är färdig före många andra. Det här är förstås en beskrivning av hur det ser ut i norra Sverige, där förekomsten av fält med det kavata sädesslaget är frekvent, eftersom det kontinentala vetet inte trivs i låga temperaturer. Men det är framförallt en beskrivning av Finland. Finnarna älskar sin råg, och rågen tycks också älska Finland.

Annika Luther är biolog och författare till boken “Rågen -  en spretig historia” och perfekt att svara på frågor om vilken betydelse som rågen haft genom historien.

I podden hör du Annika Luther bland annat tala om:

  • Hur kärleken till rågen ledde till en hungerkatastrof.
  • Vilken roll rågen spelat under ljumma sommarkvällar med samlag i luften.
  • Varför den inte längre har samma betydelse.

Ladda ner och lyssna på avsnittet

🎧 Du hittar avsnitt 87 av podden "Perspektiv" i din poddapp: Spotify, Apple podcasts, Google podcasts, m.fl