Borde det finnas gränsvärden för aspartam? Det är en av frågorna jag ställde till dietisten Erik Dunåker - årets allmänbildare 2025 - när han gästade vår allmänbildande podd “Perspektiv”. Vi pratade om fakta och myter om sötningsmedel, hur andra faktorer än mat kan trigga sötsuget och hur dietisten minskar sockret i sin egen mat.
