Mat & dryck - Vad Vi Vet.

Historien om pizzan och hur den blev så poppis

Pizzan har i alla tider varit favoritmat för människor med lite pengar, som är på språng eller inte pallar att laga mat ikväll.

Hälsa

Vad som orsakar bakfylla och vad som mildrar symptomen

Det finns många teorier om metoder som sägs mildra effekterna av alltför hög alkoholkonsumtion kvällen innan. Vi har tittat närmare på vad som händer i kroppen för att förstå vad som funkar.

Mat & dryck

Därför smakar ostron och champagne så bra ihop

Det finns en helt och hållet vetenskaplig förklaring till att sex stycken Fines de Claires och ett glas Tattinger från 2000 gifter sig så bra i munnen.

Förälder

Tonåringar och alkohol - argumenten och metoderna som funkar

Ta reda på allt du behöver veta om tonåringar och alkohol, om argumenten som biter och taktikerna som funkar.

Klimat

Att minska sitt matsvinn är att höja sin lön med 1500 kr

Minskat matsvinn är bra för planeten, men det får också oväntat stora effekter för plånboken.

ANNONS

Fryst är minst lika färskt som färskt

Att välja djupfrysta grönsaker när du inte behöver nyplockade råvaror är ett sätt att spara pengar, minska svinnet och ändå äta färskare mat.

Mat & dryck

Köttets påverkan på klimatet

En av de snabbaste (och enklaste) åtgärderna du kan göra för att minska din påverkan är att förändra dina matvanor.

Hälsa

Alkohol ökar risken för bröstcancer

Varje år får ca 440 kvinnor bröstcancer i Sverige på grund av sina alkoholvanor.

Hälsa

Upptäckten av receptorer för smärta och beröring gav Nobelpriset i medicin 2021

Upptäckten förklarar en fundamental del av vår förmåga att uppfatta omgivningen.

Mat & dryck

Kanelbullens dag en av våra modernaste traditioner

Dagen har bara drygt två decennier på nacken, men kanelbullen har funnits i sedan strax efter första världskriget.

Mat & dryck

Så hanterar du maten under rötmånaden

Under några veckor i slutet av sommaren är risken för att maten blir dålig extra hög. Så gör du för att inte få onödigt matsvinn.

Mat & dryck

Är det djurplågeri att koka kräftor levande?

Augusti är kräftsäsong. Hur gott och stämningsfullt det än är med kräftskiva förutsätter det att levande djur har sänkts ner i kokande vatten. Lider de av det?

Klimat

Vad du kan göra för att minska din klimatpåverkan

De största förändringarna för att minska din klimatpåverkan gör du på egen hand, visar forskningen.

Förälder

Strategier för att få barnen att äta mindre socker

Hur hård ska man vara som förälder för att hindra barnen att få i sig en massa onyttigheter? Inte för hård tydligen - för det kan ge en backlash.

Mat & dryck

Regler för att para ihop vin med mat

Den äldsta regeln om rött till kött och vitt till fisk gäller inte. Trots det kan det vara enklare än man tror att hitta vin som passar till det du tänkt laga.